İTOB OSB 10011 Sokak No: 10 Tekeli - Menderes / İZMİR
+90 (0232) 853 74 00
kocamaz@kocamaz.com.tr
Beklentiniz Garantimiz

Miniolive 600 PROF Butik Zeytinyağı Tesisi

Sistem 5 ayrı ekipmandan oluşmaktadır.

1- MN 600 Sıkım Ünitesi

2- ZTB 1000 Zeytin Taşıma Bandı

3- PROF 1000 Yıkama ve Yaprak Ayırma Ünitesi

4- ZKE 1000 Zeytin Kırıcı Elevatörü

5- Kontrol Panosu

Miniolive 600 PROF Sistem Ekipmanları

1- Miniolive 600 Sıkım Ünitesi

Büyük ölçekli butik zeytinyağı üreticilerinin tercih ettiği modeldir. Yardımcı makine ve ekipmanlar ile sınırlı üretim alanlarında yüksek üretim kapasitelerine ulaşma imkânı sağlar. Çift malaksör yapısı, farklı cins ve ölçüdeki zeytinlerin aynı anda, ayrı malaksörlerde işlem görmesini sağlayarak bekleme sürelerini kısaltır ve farklı cins ve ölçüdeki zeytinlerin daha hızlı işlenmesine imkân tanır.  Miniolive 600 serisi makinalar Saatte 550-600 kg zeytin hamuru işleme kapasitesine sahiptir. Zeytin hamurunu farklı hızlarda, zeytinin türüne ve hasat zamanına göre işleyerek daha konforlu çalışma imkânı sunmaktadır. Özellikle iklimlendirme olmayan üretim alanlarında otomatik malaksör ısıtma sistemi zeytin hamurunun ideal ısı aralığında işlenmesini sağlayarak (18 – 27 derece) zeytinyağı çıkış randımanını arttırmaktadır. Makine aynı zamanda sikloid şanzımana sahip olup, dekantör torku arttırılmış ve ses düzeyleri önemli ölçüde düşürülmüştür.

2- ZTB 1000 Zeytin Taşıma Bandı

Kasalanmış zeytinler beton çukura, zemine sıfır olarak montajlanmış zeytin bunkerine dökülür. Gıdaya uygun PVC zeytin taşıma bandı vasıtasıyla bandın üst kısmında bulunan yaprak aspiratöründen zeytinler geçerek yapraklarından ve dallarından arınmış olarak zeytin yıkama ve yaprak ayırma ünitesine dökülür. Zeytinden yaprak ve dal ayırma işlemi önce taşıma bandında, daha sonra yıkama ve yaprak ayırma ünitesinde toplamda iki kademeli olarak gerçekleşir.

ZTB 1000 zeytin taşıma bandı elektrik motoru ve invertör ile bağlantılı çalışarak zeytinlerin istenilen hızda servisini sağlamaktadır. Bandın hız kontrolü, sistemin kontrol ünitesinde bulunan hız ayar düğmesiyle kolaylıkla yapılır. Zeytin taşıma bandı çalışması otomatik olarak gerçekleşir, bandın çalışma hızı manuel olarak istenilen hızda ayarlanabilir. Bant sistem otomasyonuna tanımlıdır, acil durumlarda kendiliğinden servise kapanır.

3- PROF 1000 Yıkama Ünitesi ve Yaprak Ayırma Ünitesi

PROF 1000 zeytin yıkama ve yaprak ayırma ünitesi yoğun yapraklı ve dal parçalı zeytinlerde etkili çalışan bir modeldir. Yıkama ünitesine muhtemel düşen taş ve yabancı cisimleri haznesinde muhafaza ederek sisteme zarar vermesini önler.

PROF 1000 modeli zeytin yıkama üniteleri içerisinde donanım ve kapasite olarak farklıdır.  Ünite direkt olarak zeytin taşıma bandına ve zeytin kırıcı elevatörüne akuple bir şekilde çalışır. Günlük zeytin işleme tonajları yüksek olan işletmeler için ideal bir modeldir.

Sistemin çalışması zeytin yıkama ünitesinin suyla doldurulduktan sonra, zeytin taşıma bandından yıkama ünitesinin titreşimli bunkerine zeytinlerin dökülmesiyle başlamaktadır. Titreşimli bunkerden ilerleyen zeytinler aspiratörden geçerek yaprak ve dallarından bir kez daha arındırılırlar. Titreşimli bunkerden su devir daim debisiyle su kanalından ilerlemeye devam eden zeytinler bir ızgara üzerinden geçerek kırıcı elevatörün zeytin bunkerine temizlenmiş olarak dökülürler. Ünitenin özel kavisli alanı, öz kütlesi ağır olan yabancı cisimleri burada barındırır. Yabancı cisimler daha sonra manuel olarak çalıştırılan tahliye helezonu ile sistemden dışarıya atılır.

4- ZKE 1000 Zeytin Kırıcı Elevatörü

Zeytin yıkama ve yaprak ayırma ünitesinden gelen temizlenmiş zeytinleri sistemin kırıcı ünitesine taşıyan bunkerli taşıyıcı helezondur.

5-Kontrol Panosu

Bütün sistemin kumanda panosudur. Sıkım ünitesinin yanına monte edilir. Çoklu fişle sıkım ünitesinin ve yıkamanın üzerine bağlantı yapılır.