İTOB OSB 10011 Sokak No: 10 Tekeli - Menderes / İZMİR
+90 (0232) 853 74 00
kocamaz@kocamaz.com.tr
Beklentiniz Garantimiz

Miniolive 400 Butik Zeytinyağı Makinesi

Sistem 3 ayrı ekipmandan oluşmaktadır;

1. Miniolive 400 Sıkım Ünitesi

2. Master 600 Zeytin Yıkama ve Yaprak Ayırma Ünitesi

3. Kontrol Panosu

Miniolive 400 Sistem Ekipmanları

1. Miniolive 400 Sıkım Ünitesi

Büyük ölçekli butik zeytinyağı üreticilerinin tercih ettiği modeldir.  Yardımcı makine ve ekipmanlar ile sınırlı üretim alanlarında yüksek üretim kapasitelerine ulaşma imkânı sağlar. Miniolive 400 serisi makineler saatte 350-400 kg zeytin hamuru işleme kapasitesine sahiptir. Çift malaksör yapısı, farklı cins ve ölçüdeki zeytinlerin aynı anda, ayrı malaksörlerde işlem görmesini sağlayarak bekleme sürelerini kısaltır ve farklı cins ve ölçüdeki zeytinlerin daha hızlı işlenmesine imkân tanır. Makinedeki sikloid şanzıman sistemi dekantöre daha çok mukavemet kazandırarak daha sessiz çalışmasını sağlar.

Miniolive 400 zeytin hamurunu farklı hızlarda, zeytini türüne ve hasat zamanına göre ayar yapabilme imkanıyla işleyerek daha konforlu çalışma olanağı tanımaktadır.  Özellikle iklimlendirme olmayan üretim yerlerinde avantaj sağlaması amacıyla, standart olarak üretilen malaksör ısıtma sistemi ihtiyaca göre zeytin hamurunun ideal ısı aralığında işlenebilmesini mümkün kılarak (18–27 derece) zeytinyağı çıkış randımanınızı arttırmaktadır.

2. Master 600 Zeytin Yıkama ve Yaprak Ayırma Ünitesi

Master 600 Zeytin Yıkama ve Yaprak Ayırma ünitesi az-orta yoğunluktaki yapraklı zeytinlerde etkili çalışan bir modeldir. Yıkama ünitesine muhtemel düşen taş ve yabancı cisimleri haznesinde muhafaza ederek sisteme zarar vermesini önler.  Ünitenin üst zeytin bunkerinde yatay pozisyonda çalışan hız ayarlı zeytin taşıma helezonu mevcuttur. Helezon taşıma hızının ayarlanması yaprak ve dal parçacıklarının çok daha homojen bir şekilde sistemden tahliye edilmesini sağlar. Sistemde kullanılan su devir daim pompasıyla ünite içerisinde şelale etkisi gerçekleşir, bu sayede zeytinler kısa zamanda istenmeyen materyallerden arındırılıp temiz bir şekilde bir sonraki operasyon işlemi için gönderilirler.

Sistemin çalışması diğer Master serisi yıkama üniteleriyle benzerlik gösterir. Su devir daim tankına su dolumu yaparak ünitenin çalışma hazırlığı yapılır. Toplanan zeytinler makinenin üst bunkerine dökülür, hız ayarlı zeytin taşıma helezonu vasıtasıyla zeytinler makinenin alt bunkerine boşaltılır. Zeytin alt bunkerine boşaltılan zeytinlerin bir fan vasıtasıyla içinde bulunan yaprak ve dal parçaları sistemin dışına atılır. Sisteme karışmış taş veya yabancı cisimler ayrı bir alanda muhafaza edilip buradan elle ünite dışına atılırlar. Master 600 modeli üniteler belirli periyotlarda temizlik suyu değişimi yapılarak kullanılmaktadır.

3. Kontrol Panosu

Bütün sistemin kumanda panosudur. Sıkım ünitesinin yanına konumlandırılır. Çoklu fişle sıkım ünitesinin ve yıkamanın üzerine bağlantı yapılır.

Neden Miniolive 400 Butik Zeytinyağı Makinesi?

Avantajları

  • Miniolive 400 saatte ortalama 350-400 kg zeytin hamuru işleyen, butik zeytinyağı üreticilerine özel tasarlanmış kompakt bir makinedir.
  • Organik üretim koşullarına uygundur.
  • Zeytinin içerisinde bulunan faydalı değerleri koruyarak zeytini işler, oksidasyon sağlamaz.
  • Çift malaksörlü olması sayesinde, aynı zamanda farklı cins zeytinleri ayrı malaksörlerde işleme imkanı sağlar.
  • Malaksörlerde bulunan ısıtma sistemi sayesinde zeytin hamurunu istenilen ısıda işler.
  • Dekantör tasarımı pirinada minimum zeytinyağı kalacak şekilde dizayn edilmiştir.
  • Miniolive 400 sadece bir personelin çalıştırabileceği şekilde dizayn edilmiştir, üreticiye iş gücü bakımından tasarruf sağlar.
  • Seyyar bir makine olması sayesinde istenilen alana tekerlekleri vasıtasıyla hareket ettirilir.
  • Butik tip zeytinyağı makineleri çevre dostudur, direkt karasu atığı sistemden deşarj edilmez.
  • Makinenin gıdayla temas ettiği tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Teknik Özellikler

Miniolive 400 Butik Zeytinyağı Makinesi

Miniolive 400 Sıkım Ünitesi

Boyut (E x B x Y)

Ağırlık

1.450 x 2.750 x 1.870 mm

1.460 kg

Kurulu Güç 18.75 kW, 380 V, 3 faz, 50 hz
Kapasite 350 - 400 kg/saat
Takribi Elektrik Tüketimi 10 kW/saat
Dekantör Tahriki Sikloid şanzıman
Isıtma Gücü 6 kW
Malaksör Kapasitesi (Zeytin Hamuru) 2 x 280 kg

Master 600 Zeytin Yıkama ve Yaprak Ayırma Ünitesi

Boyut (E x B x Y)

Ağırlık

1.200 x 2.500 x 2.300 mm

242 kg

Yıkama Çeşidi  Su pompalı
Kapasite 750 - 800 kg/saat

Kontrol Panosu

Boyut ( E x B x Y)

Ağırlık

600 x .1.200 x 1.250 mm

125 kg

Çalışma Gerilimi

Kumanda Gerilimi

380-400 V

24 V

Pano Kurulu Güç 20.75 kW
Takribi Elektrik Tüketimi 12 kW