Yerli imalat olan Ege Prof zeytin hasat makinası titiz bir ar-ge çalışmasından sonra piyasaya sunulmuştur.
| Kapasite | 40 - 50 kg /saat |
| Ağırlık | 35 kg |
| Ölçüler (En x Boy x Yükseklik) | 860 x 1.690 x 1.550 m |
| Takribi Elektrik Tüketimi | 3 kW / saat |
| Kurulu Güç | 4,39 kW; 220 V / 380 V; 50 hz |
| Kontrol Panosu | Basit Tip |
| Hamur Isıtma Sistemi | Yok |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Malaksör Kapasitesi ( Zeytin Hamuru) | 65 Kg |